Tradice Bílých Karpat

Někde se ještě na podzim rozvoní stará sušárna ovoce, jinde lidé sbírají byliny, lisují oleje, lisují mošty nebo ručně zpracovávají ovčí vlnu. Tradice se v krajině Bílých Karpat udržují po generace, ale bez konkrétních lidí by nepřežily. Za každým poctivým výrobkem stojí naši sousedé, kteří řemeslo přenášejí dál, aby nevymizelo. Často ani netušíme, co všechno vzniká jen pár kilometrů od našich domovů.

Garantem poctivosti a původu je regionální značka Tradice Bílých Karpat® (TBK).

Tato značka označuje certifikované výrobky a služby, které vznikají s přímou vazbou na místní tradice, přírodu a lidskou práci. Garantuje, že kupujete originál z místních surovin, vyrobený s nadšením a srdcem. Nákupem s logem TBK neplatíte za anonymní věc – oceňujete energii konkrétního člověka, ať už je to místní sýrařka, včelař nebo švadlena krojů. Dáváte jim najevo, že jejich dřina má smysl.

Koho z držitelů značky TBK můžete potkat u nás na Valašskoklobucku a Slavičínsku?

Brumov-Bylnice

• MVDr. Zdeněk Klíma: včelí med a produkty z včelstev chovaných bez syntetických přípravků
• Ovocné sady Vilímek, s.r.o.: čerstvé ovoce (zejména jablka a hrušky) pěstované šetrnými metodami

Slavičín

• Cimbálová muzika Slavičan: uchovávání a prezentace lidových písní regionu
• Farma Rudimov, s.r.o. (Rudimov): vyzrálé bio hovězí a jehněčí maso z vlastních pastvin
• MasovkyDB - Dušan Bulejko: poctivé masové konzervy, paštiky bez chemie
• Pivovar Hrádek s.r.o.: pivo vařené klasickou českou technologií

Štítná nad Vláří

• Ekofarma Javorník: bio mléčné výrobky, mošt, pečivo a pohanka
• Pavel Šuráň (Jestřabí): sušení ovoce v tradiční dřevěné sušárně
• Barbora Šuráňová: bio jehněčí a skopové maso, 100% jablečný mošt

Valašské Klobouky

• Klobučan o. s.: udržování lidové kultury, tanců a krojů jižního Valašska
• Zdeněk Miklas - Ovoce ze stromu (Poteč): sušené ovoce, pasterované mošty a povidla
• Mgr. Evžen Uher (Lipina): přírodní cidre a jablečný ocet vyráběný dle rodové receptury
• Valašské panenky - Alena Dynková: ručně vyráběné panenky v tradičních krojích plněné ovčím rounem

Vlachovice

• Bednářství Fryzelka: tradiční bednářské výrobky, jako jsou dubové sudy, kádě, saunový program
• Květomluva s.r.o.: bio bylinné čaje, sirupy a další produkty z vlastní farmy

Nedašov

• Karel Kolínek: včelí produkty a med s tradicí navazující na včelaření v klátech

Staňte se součástí značky TBK i vy!

Vyrábíte, pěstujete nebo nabízíte služby spojené s tradicemi našeho regionu? Chcete, aby vaše řemeslo získalo prestižní certifikát, který zákazníkům garantuje kvalitu? Požádejte o značku Tradice Bílých Karpat i vy.

Značka funguje bez hranic – spojuje tvořivé lidi z moravské i slovenské strany Bílých Karpat.

Kompletní přehled držitelů a informace pro řemeslníky najdete na www.tradicebk.cz.